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豆角炖豆腐

美食達人@tgcyy
豆角炖豆腐封面圖

菜式簡介
  豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質,能使人頭腦甯靜。調理消化系統,消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
豆角適量
豆腐適量
輔助料
粉條適量
適量
適量
食用油適量
調味料
適量
老抽適量
雞精適量
香油適量

豆角炖豆腐的做法步驟

  • 第一步:原料。
  • 第二步:豆腐切塊,豆角洗淨掰成段。
  • 第三步:炒鍋倒油放入蔥,蒜炒香。
  • 第四步:放入豆角煸炒。
  • 第五步:加適量水,鹽,老抽,雞精。
  • 第六步:放入豆腐炖製。
  • 第七步:放入粉條炖製。
  • 第八步:炖至豆角成熟,豆腐入味兒後關火,撒蔥末,淋香油即可。
  • 菜譜標簽:熱菜
    相關食材:豆角豆腐

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