排骨豆角焖煎豆腐

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排骨豆角焖煎豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 煎豆腐適量; 排骨適量; 豆角適量

輔助料: 姜蒜適量; 油適量; 鹽適量; 老抽適量; 生抽適量; 蔥適量; 八角適量; 桂皮適量

排骨豆角焖煎豆腐的做法步驟

第一步：豆腐提前煎好。

第二步：豆角掰好，洗好。濾幹水分。

第三步：排骨用老抽生抽加鹽腌製十分鍾。

第四步：起鍋放油下去姜蒜八角桂皮爆炒。

第五步：加入腌製好的排骨。翻炒。這裏需要炒的時間久點。

第六步：然後加入豆角翻炒。

第七步：豆角變色時加入鹽繼續翻炒。

第八步：然後加入適量的水。開始焖煮。這裏需要把豆角煮熟。比不多收汁時才放入豆腐。

第九步：下豆腐。加入老抽生抽。鹽少量。

第十步：翻動的翻炒。

第十一步：灑上蔥段出鍋。

第十二步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：排骨豆角豆腐

答配菜譜：豆角與豆腐的做法排骨與豆角的做法排骨與豆腐的做法

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