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小雞炖蘑菇

美食達人@小春
小雞炖蘑菇封面圖
耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
東北野生小蘑菇適量
小雞半只
輔助料
土豆2個
適量
適量
適量
大料適量
辣椒適量

小雞炖蘑菇的做法步驟

  • 第一步:蘑菇浸泡2小時洗淨 雞塊用水焯一下。
  • 第二步:鍋內放油,炒香蔥姜蒜,大料,辣椒。
  • 第三步:放雞塊,土豆翻炒。
  • 第四步:加入老抽上色,最後放入蘑菇翻炒幾下加水,大火燒開,轉小火慢煮20分鍾左右。
  • 第五步:嘿嘿,味道不錯,不用加什麼調料,蘑菇很鮮美。
  • 相關食材:蘑菇

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