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黑椒雞肉片炒蘑菇

美食達人@藍色南半球
黑椒雞肉片炒蘑菇封面圖

菜式簡介
  這道菜由于放了黑胡椒,所以味道特別好。

耗時/難易度
口味蔥香
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
雞肉片150克
輔助料
蘑菇200克
洋蔥適量
姜片適量
蔥段適量
調味料
黑椒適量
生抽適量
生粉適量
胡椒粉適量
芝麻油適量
適量
適量

黑椒雞肉片炒蘑菇的做法步驟

  • 第一步:雞胸肉切大薄片用生抽、生粉、胡椒粉、芝麻油腌製備用。
  • 第二步:蘑菇洗幹淨切成片。
  • 第三步:燒熱鍋倒入少許橄榄油,將姜片放入。
  • 第四步:再倒入洋蔥。
  • 第五步:以及蔥段炒片刻盛起備用。
  • 第六步:鍋裏再倒入少許橄榄油,將腌好的雞肉片放入。
  • 第七步:煎至變色,調入少許黑胡椒。
  • 第八步:將蘑菇加入一起炒。
  • 第九步:調入少許鹽、糖、胡椒粉。
  • 第十步:最後把剛才盛起的姜片洋蔥重新加入。
  • 第十一步:翻炒均勻後即可熄火。
  • 相關食材:雞肉蘑菇

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