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雞肉蘑菇粥

美食達人@逝去的愛情
雞肉蘑菇粥封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
雞肉100克
米飯2碗
蘑菇250克
蔥花適量
生姜適量
輔助料
少許
生抽少許

雞肉蘑菇粥的做法步驟

  • 第一步:成品,最近又迷上米粥了。
  • 第二步:蘑菇洗幹淨去蒂,切丁備用。雞肉去骨切丁,用生姜,玉米澱粉拌均勻。
  • 第三步:將2碗米飯??倒入煮鍋中,倒入純淨水,大火燒開轉中小火。
  • 第四步:米粥煮開加入蘑菇,繼續中小火煮20分鍾。
  • 第五步:煮的過程中,需要用長勺子不斷的攪拌。
  • 第六步:放入雞肉攪拌5分鍾。
  • 第七步:加入蔥花,調入少許鹽和少許生抽即可出鍋。
  • 第八步:出鍋入盤即可慢用。
  • 第九步:成品,味道麼麼哒!
  • 第十步:美味。
  • 雞肉蘑菇粥做法技巧/竅門/補充說明:

    煮的過程中,需要用長勺子從底部往上不斷的攪拌,以免鍋底燒焦,影響口感。

    菜譜標簽:家常菜早餐
    相關食材:雞肉蘑菇

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