雞肉蘑菇比薩
菜式簡介
周末想去必勝客吃匹薩來著，順便感受一下人家節日的氛圍
走路去的，走啊走啊，好不容易走到以前常去的那家必勝客的時候···
卻很悲催的發現必勝客的位置換成了一家農業銀行，不知是何年何月的事兒了
直歎：美食無常啊···
還是自己做吧，想吃什麼樣子的就做什麼樣的。咱又不是不會···
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 面粉200克
- 熟雞腿肉適量
- 輔助料
- 溫水1CUP
- 幹酵母5克
- 蘑菇適量
- 肉丸香腸適量
- 豌豆適量
- 玉米適量
- 胡蘿蔔適量
- 調味料
- 鹽1小勺（5ML）
- 黃油1大勺（15ML）
- 匹薩醬適量
- 馬蘇裏拉奶酪125克
- 糖1小勺（5ML）
雞肉蘑菇比薩的做法步驟
第一步：雞肉蘑菇的餡料。
第二步：香腸匹薩的餡料。
第三步：9寸烤盤，抹上一層黃油。
第四步：發酵好的面團，按壓排氣，松弛10分鍾。
第五步：然後用手慢慢的推開，成如圖形狀。
第六步：在匹薩的餅皮周圍均勻的擺上一圈香腸，每個香腸之間有半cm總有的間隔。
第七步：把香腸的空隙處的餅皮輕輕的拉長並包住香腸，按壓在裏側；用叉子紮眼。
第八步：抹上披薩醬；撒上一層奶酪絲。
第九步：撒上豌豆、玉米、胡蘿蔔粒。
第十步：再擺上一圈圓形的香腸。
第十一步：最後再撒上一層奶酪絲啊。
第十二步：烤箱中層，200°，15分鍾；烤至13分鍾的時候取出再撒上一層奶酪絲，烤2分鍾即可出爐。
披薩醬的製作可以參考佳佳的日志：http://home·meishichina·com/space-9-do-blog-id-121430·html
答配菜譜：蘑菇與雞肉的做法