水培豌豆苗

美食達人@joyce224huang

菜式簡介
　　在北方很難吃到家鄉的豌豆苗，所以只好自己動手，所有的物品都來自網購，有網絡真好。

第一步：准備豌豆，用水泡足24小時，中間換水3次以上。

第二步：准備培育盤和培育紙，培育紙在豌豆泡好後，放在白色籃子上，然後再鋪上豌豆，再在豌豆上鋪一層培育紙，噴水，待豌豆徹底發芽後，揭去豌豆芽上面那層培育紙。

第三步：培育盤，還是要買這種帶接水的比較好。

第四步：培育盤和我家的大噴壺。

第五步：5天的照片，記得早、中、晚噴水喲。

第六步：7天的照片。

第七步：8天的照片。

第八步：9天的照片，差不多可以吃了，采摘的時候記得從根1厘米處割，因爲還可以再發芽兩次喲，采摘完後不要立即澆水，不然傷口處會爛掉，應該12小時後再澆水。

水培豌豆苗做法技巧/竅門/補充說明：

1·豌豆必須用水泡足24小時，中間必須換水最少3次以上，不然豌豆會缺氧；
2·放入培育盤後，豌豆苗必須早、中、晚用噴壺噴水3次；
3·培育盤下面接水處，在噴水多次後必須清洗，不然就會很滑溜。

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