番茄雞蛋炒夜開花

美食達人@花魚兒

第一步：材料：夜開花、雞蛋、番茄（已清洗）

第二步：將夜開花去皮、清洗一下。

第三步：放在案板上切成滾刀塊，待用。

第四步：將已清洗好的西紅柿放在案板上切成小塊，待用。

第五步：將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。

第六步：打成蛋液。

第七步：燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。

第八步：隨後，利用炒雞蛋的油，下入切好的夜開花翻炒翻炒。

第九步：接著，加適量的清水。

第十步：翻炒翻炒至夜開花。

第十一步：然後，合入炒好的雞蛋和切好的番茄翻炒翻炒。

第十二步：最後，加適量的白糖。

第十三步：加適量的鹽。

第十四步：調味炒勻，即成。

第十五步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋夜開花番茄

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