棒棒糖饅頭

美食達人@蕭雪閑雲

棒棒糖饅頭封面圖

菜式簡介
　　女兒喜歡吃面食，所以經常變著花樣給她做。同樣的面粉，不同的造型，得到了同樣美麗的心情。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 面粉適量; 紫薯適量; 南瓜適量

輔助料: 酵母粉適量

棒棒糖饅頭的做法步驟

第一步：准備材料

第二步：南瓜、紫薯蒸熟

第三步：分三份，一份面粉，一份面粉+南瓜，一份面粉+紫薯，分別加適量酵母粉和水，揉成團

第四步：分三份，一份面粉，一份面粉南瓜，一份面粉紫薯，分別加適量酵母粉和水，揉成團，等待發酵

第五步：發酵成這樣就差不多了

第六步：分別擀成薄片

第七步：切成條

第八步：隨意取兩個顔色的面條相互纏繞

第九步：卷成圓

第十步：上鍋蒸熟即可

棒棒糖饅頭做法技巧/竅門/補充說明：

面粉和酵母粉的比例基本在100:1 左右

菜譜標簽：家常菜兒童下午茶主食面食饅頭花卷

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