牛肉蒲瓜粉絲湯

美食達人@花魚兒

牛肉蒲瓜粉絲湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 蒲瓜295克; 熟牛肉90克; 粉絲50克

輔助料: 生抽適量; 鹽適量; 雞精適量

牛肉蒲瓜粉絲湯的做法步驟

第一步：材料：蒲瓜、熟牛肉、粉絲（已泡軟）

第二步：將蒲瓜去皮、清洗一下。

第三步：放在案板上切成片，待用。

第四步：將熟牛肉放在案板上切成片，待用。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。

第六步：接著，加入一些清水煮開。

第七步：然後，合入切好的熟牛肉和已泡軟的粉絲煮開。

第八步：最後，加適量的生抽。

第九步：加適量的鹽。

第十步：加適量的雞精。

第十一步：調味翻勻，即成。

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：牛肉蒲瓜粉絲

答配菜譜：牛肉與粉絲的做法

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