巧克力核桃曲奇

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巧克力核桃曲奇封面圖

菜式簡介
　　一款非常醜，非常巧克力，非常美味的曲奇餅，吃一塊後還會想吃第二第三······

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 低筋粉80克; 高筋粉40克; 黑巧克力50克; 烤熟核桃碎40克; 黃油70克; 全蛋液40克; 小蘇打2克; 鹽1克; 耐高溫巧克力豆適量

巧克力核桃曲奇的做法步驟

第一步：黃油室溫軟化加入細砂糖和鹽打至淺黃色。

第二步：分次加入蛋液，每次攪勻後再加入下一次，至完全攪勻。

第三步：加入提前隔水融化的巧克力液拌勻。

第四步：加入事先混合並過篩好的高粉、低粉、小蘇打粉，再加入烤熟的核桃碎拌勻。

第五步：用小勺挖一小塊面團，放烤盤中，放上巧克力豆，輕壓一下。

第六步：入預熱160度的烤箱，中層25分鍾左右即可。

相關食材：桃核桃巧克力

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