大蒜臘雞

美食達人@水青青

大蒜臘雞封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 臘雞適量; 大蒜適量

輔助料: 鹽適量; 料酒適量; 醬油適量; 味精適量

大蒜臘雞的做法步驟

第一步：臘雞切丁，。

第二步：家種的蒜比較小一根，蒜還沒長大。

第三步：熱鍋熱油放進臘雞炒勻。

第四步：淋點料酒翻炒幾下。

第五步：再撒上辣椒粉提辣，淋點醬油炒勻。

第六步：再放進切好的蒜，大根蒜更好。

第七步：再放點米椒絲炒勻。

第八步：出鍋時放點味精即成。

第九步：裝盤上桌。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：大蒜

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