大蒜炒臘肉

美食達人@龍小姐的私廚

大蒜炒臘肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 臘肉1塊

輔助料: 大蒜3-4根

大蒜炒臘肉的做法步驟

第一步：采摘新鮮的大蒜。

第二步：一大塊年前腌好的臘肉。溫水浸泡清洗。我選的黑豬肉腌製。

第三步：鍋熱，下肥臘肉，炒出油，下瘦臘肉，再翻炒幾下，加入大蒜葉。翻炒幾下，加入少量水。出鍋。

大蒜炒臘肉做法技巧/竅門/補充說明：

最後出鍋前要加點水，否則炒著會很幹。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：臘肉大蒜

答配菜譜：臘肉與大蒜的做法

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