冬筍大蒜炒臘肉

美食達人@英子草23

冬筍大蒜炒臘肉封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 臘肉150克; 冬筍200克; 大蒜200克

輔助料: 油適量; 鹽適量; 辣椒2只; 蒜2瓣; 老幹媽豆豉調味1勺

冬筍大蒜炒臘肉的做法步驟

第一步：准備食材

第二步：大蒜洗淨切段

第三步：臘肉洗淨切片

第四步：冬筍去殼切片。

第五步：冬筍放入鍋中焯水後撈出。

第六步：鍋中熱油，放入臘肉開小火煸炒至8分熟。

第七步：放入辣椒，蒜片爆香。

第八步：放入冬筍翻炒片刻。

第九步：放入1勺老幹媽豆豉調味。

第十步：加入大蒜翻炒2分鍾。

第十一步：放入鹽拌均勻即可。

第十二步：成品圖

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

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