冬筍胡蘿蔔炒臘肉
菜式簡介
粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。
記錄生活中的點點滴滴。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度神級
- 主材料
- 臘肉200克
- 冬筍1個
- 胡蘿蔔1個
- 輔助料
- 紅辣椒1個
- 大蒜適量
冬筍胡蘿蔔炒臘肉的做法步驟
冬筍胡蘿蔔炒臘肉做法技巧/竅門/補充說明：
1、臘肉綽水可以去除灰塵和油脂和多余的鹽分，要冷卻後再切，不然容易碎。
2、冬筍容易熟不要炒太久。