臘肉炒大蒜

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臘肉炒大蒜封面圖

菜式簡介
　　媽媽家的臘肉腌好了，連炒了幾天的臘肉炒大蒜讓我大飽口福。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 臘肉適量; 大蒜適量

輔助料: 味精適量

臘肉炒大蒜的做法步驟

第一步：准備好的食材。

第二步：臘肉切薄片（臘肉提前蒸好，我這臨時做的所以沒蒸）

第三步：大蒜洗淨切段。

第四步：鍋裏少許油放入臘肉翻炒。

第五步：煸炒臘肉出油變色。

第六步：加入大蒜。

第七步：翻炒均勻。

第八步：翻炒。

第九步：點少許水翻炒。

第十步：臘肉熟了即可出鍋（出鍋前媽媽給了點味精）

第十一步：開吃！

臘肉炒大蒜做法技巧/竅門/補充說明：

臘肉要是鹹了就提前用水泡會。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：臘肉大蒜

答配菜譜：臘肉與大蒜的做法

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