臘肉炒大蒜

美食達人@田田_hz13

臘肉炒大蒜封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 大蒜適量

輔助料: 瘦臘肉適量; 鹽適量; 食用油適量; 幹辣椒殼絲適量; 生抽適量

臘肉炒大蒜的做法步驟

第一步：大蒜。

第二步：去掉根部、黃葉等沒用的部分，洗淨瀝水。

第三步：蒜白切段。

第四步：蒜葉切段。

第五步：瘦臘肉切片。

第六步：幹鍋裏倒油燒熱，放入瘦臘肉炒至完全變色。

第七步：放入蒜白炒約一分鍾。

第八步：放入蒜葉和幹辣椒殼絲炒約3分鍾。

第九步：菜熟加適量鹽和生抽炒勻即可出鍋食用。

第十步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：臘肉大蒜

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