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南瓜小米白果粥

美食達人@老馬溜達
南瓜小米白果粥封面圖

菜式簡介
  白果又稱銀杏,是營養豐富的高級滋補品,含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維及多種維生素等成份。經常食用白果,可以滋陰養顔抗衰老,擴張微血管,促進血液循環,使人肌膚、面部紅潤,精神煥發,延年益壽,是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特製佳肴

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
小米40克
南瓜泥150克
輔助料
白果20粒
紅棗適量
調味料
適量

南瓜小米白果粥的做法步驟

  • 第一步:·小米、紅棗洗淨
  • 第二步:白果去除外殼、外皮
  • 第三步:紅棗小米放入鍋中大火煮開後改小火
  • 第四步:粥煮20分鍾時放入白果
  • 第五步:等米粥濃稠時放入南瓜泥
  • 第六步:再煮3分鍾即可
  • 南瓜小米白果粥做法技巧/竅門/補充說明:

    白果去殼後用溫水泡一下容易去除棕色外皮

    相關食材:南瓜白果小米

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