魚丸粥
美食達人@晴天娃娃^@^
菜式簡介
拉開冰箱只看到一袋貢丸，于是就想到做魚丸粥了
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煲
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 米適量
- 輔助料
- 香菇貢丸適量
- 香蔥沫適量
- 調味料
- 鹽適量
- 胡椒粉適量
- 雞精適量
魚丸粥的做法步驟
第一步：大米洗淨，浸泡半小時。第二步：改入砂鍋，大火燒開，轉小火煮半小時。第三步：與步驟二可同步進行。另取一鍋，將魚丸蒸5分鍾左右。第四步：將魚丸趁熱取出，切成小丁，差不多步驟二完成了就將切好的魚丸加入，再煲一小時左右。第五步：最後，調入鹽、少許的胡椒粉、雞精，滴一滴香油，灑上蔥花，完成收工。（由于家裏沒蔥了，我就沒加，不過味道還是一樣好吃呀(*^__^*) 嘻嘻……）
