酸甜豆腐條

美食達人@夢桃緣

菜式簡介
　　豆腐、我和兒子都不愛吃，這次例外，通過做糖醋排骨的做法，成品做好口感超贊！徹底顛覆我對豆腐的挑剔！連兒子都一直再贊同糖醋排骨一樣好吃！還要求我明天再做一次！哈哈！深受鼓舞。

第一步：將豆腐洗淨切成條狀。

第二步：上鍋入少量油加熱，將豆腐煎至兩面金黃色。

第三步：煎好豆腐裝起。

第四步：鍋中再入少量油，加入3湯匙番茄醬拌炒。

第五步：加入適量的鹽拌炒（鹽要適量，不一定要按照食材裏的份量）

第六步：再加入1小勺白醋或陳醋。

第七步：加入3湯匙的白糖拌炒勻。

第八步：最後加入大約30毫升的水稀釋煮開。（此刻可根據個人的口味試試酸鹹甜夠不夠）

第九步：將豆腐加入拌炒勻勻關火，注意輕點別炒斷豆腐條。

第十步：成品裝盤！即可食用。瞧！成品色香味俱全。

第十一步：小提醒： 1、鹽一定要適量，因本人手機寫不了適量兩個字，怕被美天退稿。所以寫成大約0·5克左右。 2、豆腐也可用老豆腐。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：甜豆豆腐

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