酸甜豆腐

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酸甜豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豆腐適量

輔助料: 食鹽適量; 番茄醬適量; 水澱粉適量

酸甜豆腐的做法步驟

第一步：將豆腐切成一厘米厚度的方塊，平整地放置在蒸盤上，在豆腐上撒上少許食鹽。

第二步：鍋中倒入適量油，燒至8成熱時，講豆腐一次入鍋炸至兩面金黃。

第三步：豆腐出鍋後，保持鍋內的余油6-7成熱，倒入番茄醬，加入適量食鹽，待鍋中冒泡時，倒入水澱粉，待沸騰後，將豆腐倒入，直至湯汁呈現粘稠狀即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：甜豆豆腐

答配菜譜：甜豆與豆腐的做法

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