清熱解暑--銀魚幹苦瓜湯

菜式簡介
　　氣溫越來越高，就算什麼都不做，坐著都能出一身汗。我不喜歡喝太多冰冷飲料，多喝湯或喝水是最好的選擇。
　　
　　 銀魚幹最大特點是高蛋白低脂肪，含鈣率特別高。 這個湯搭配的是苦瓜，中醫說它有清心明目和清熱消炎的功效。湯沒有苦味，清熱解暑又帶著濃郁魚香味，在夏天喝這個湯感覺特別清爽舒適。