平底鍋美味——水果夾心蛋糕片

美食達人@七九星星

菜式簡介
　　平底鍋版的小甜點，軟糯清香，不算甜也不膩，可以加上任意喜愛的水果。非常美味，作爲下午茶很合適哦。

第一步：原料大集合。

第二步：蛋黃蛋白分離。

第三步：蛋黃中加入玉米油攪拌均勻。

第四步：倒入牛奶攪拌均勻。

第五步：低粉過篩入蛋黃中。用橡皮刮刀翻拌均勻。

第六步：蛋白中加入細砂糖，滴入幾滴白醋，用電動打蛋器打成硬性發泡。

第七步：將打發好的蛋白一次性加入蛋黃面糊中。

第八步：橡皮刮刀翻拌至無顆粒狀態。

第九步：平底不粘鍋中刷上少許玉米油，小火加熱。

第十步：取一勺面糊，放入鍋中小火煎製。

第十一步：待表面呈金黃色翻面繼續煎成同樣狀態。

第十二步：將櫻桃洗淨去核切成兩半；香蕉切片。

第十三步：取一張蛋糕片放入盤中，鋪上適量香蕉。

第十四步：再蓋上一層蛋糕片，重複步驟13。

第十五步：全部鋪好後，裝飾上櫻桃即可。

平底鍋美味——水果夾心蛋糕片做法技巧/竅門/補充說明：

可以將水果換成任意一種喜愛的水果。
可以淋上蜂蜜、焦糖或者巧克力等等，風味更好哦。

菜譜標簽：糕點

相關菜譜：: 簡易香蕉派----平底鍋版的做法; 【平淡的幸福】平底鍋做出的紅糖酥餅的做法; 平底鍋叉燒的做法; 平底鍋版培根海鮮披薩的做法[圖解]; 平底鍋小面包的做法; 巧用平底鍋炮製完美烤魚的五要訣——孜然秋刀魚的做法[圖解]; 帶燒烤味的新奧爾良平底鍋煎肉的做法; 平底鍋版的蔬菜豆皮卷的做法[圖解]; 意式肉醬培根披薩（平底鍋版）的做法[圖解]; 超級好吃的舒芙蕾，平底鍋就可以做的做法; ［平底鍋迷你蛋糕］的做法[圖解]; 奧爾良煎雞翅---平底鍋雞翅一樣美味的做法[圖解]