奧爾良煎雞翅---平底鍋雞翅一樣美味

第一步：雞翅清洗幹淨，清水浸泡去除血水。瀝幹水分，用叉子戳小洞。

第二步：20克奧爾良雞翅腌料放在大碗中，加適量黃酒，一點生抽、一點清水。（液體總量20克）

第三步：混合均勻。

第四步：雞翅逐個沾滿腌料，適當揉捏以便更好入味。

第五步：保鮮膜包住，放冰箱冷藏過夜，時間越長，味道更好，時間不充分的話，至少兩小時。

第六步：腌好的雞翅。

第七步：平底鍋燒熱，放適量色拉油，油熱放入雞翅，煎至一面金黃翻面。

第八步：煎至兩面金黃，腌雞翅的湯汁混合適量白開水，加入鍋中。蓋好鍋蓋，小火煮十分鍾左右。

第九步：雞翅入味熟透，大火收幹湯汁即可。

第十步：成品圖。