蜜汁雞翅

第一步：將雞中翅用流水沖洗幹淨（在超市買處理好的），蔥切長段、生姜切片備用。

第二步：鍋內加水、蔥段、姜片燒沸。

第三步：放入雞翅煮10分鍾，撈出瀝幹水待用。

第四步：將醬油、蜂蜜、料酒、澱粉、檸檬汁一起放入一個大碗中調拌成味汁。

第五步：將雞翅放入味汁碗中腌半小時。

第六步：鍋中加油燒五成熱時放入雞翅小火炸至金黃色時撈出，擺盤。

第七步：另起一鍋加油燒熱，下入姜片炒出香味。

第八步：加小許水，再倒入腌雞翅的調味汁，炒勻勾芡。

第九步：最後將芡汁淋到雞翅上即成。