電飯煲絕味香辣雞翅

第一步：食材清單。

第二步：雞翅背面劃兩刀，入清水中充分泡去血水，咖啡將雞翅浸泡1小時，中間幾次揉搓，三次換水，洗淨後瀝幹水分。

第三步：准備料頭：蒜切末，大蔥切段，姜切片。

第四步：腌製雞翅：生抽3湯匙，料酒2湯匙，老抽1·5湯匙，辣椒粉2湯匙，孜然粉1·5湯匙，蜂蜜1·5湯匙，鹽1克，檸檬汁5滴，蒜末，姜片，大蔥段。將所有調料和雞翅充分抓勻，冰箱冷藏2小時以上，最好是隔夜腌製最理想。

第五步：配料圖。

第六步：電飯煲內膽壁倒入少許油，用刷子塗抹均勻，把雞翅皮向下擺進去，撿出大蔥段和姜片扔掉，把料汁全部倒進去，按下柴火鍵。

第七步：時間到了，取出雞翅，開吃！空氣中彌漫著辣椒與孜然的香氣，肉質嫩滑，超級入味，連骨頭都是香的，我一個人可以吃一盤。

第八步：成品圖。