奧爾良雞翅

美食達人@美樂豬

奧爾良雞翅封面圖

菜式簡介
　　平底鍋版的奧爾良雞翅，沒有烤箱的親們在家也可以輕松做美味的雞翅。

耗時/難易度: 口味其他; 工藝煎; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 雞翅12個; 奧爾良腌料1勺; 玉米澱粉1勺

輔助料: 鹽少許; 雞精少許; 醬油1勺

奧爾良雞翅的做法步驟

第一步：雞中翅洗淨瀝幹水，用刀在雞翅的背面畫2刀，便于入味。

第二步：將雞翅放入容器中，調入鹽，雞精，醬油，玉米澱粉和奧爾良腌料。

第三步：用手抓勻，靜置30分鍾左右入味。

第四步：平底鍋刷油，大火燒熱，放入雞翅，中火煎至雞翅呈金黃色。

第五步：翻面。

第六步：加蓋中小火焖2分鍾左右。

第七步：開蓋後翻面，如此反複翻面幾次，煎至雞中翅兩面都呈金黃色熟透即可。

第八步：出鍋裝盤。

第九步：快快享用吧。

菜譜標簽：秋季食譜家常菜冬季食譜小吃工作餐快餐

相關食材：雞翅

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