剁椒蒸雞翅
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞翅500克
- 輔助料
- 大蒜6瓣
- 生姜5片
- 剁椒2勺
- 生粉1勺
- 料酒2勺
剁椒蒸雞翅的做法步驟
第一步：雞翅洗淨瀝幹水分
第二步：姜蒜切末
第三步：雞翅放入大碗中，放入生粉
第四步：放入料酒
第五步：放入剁椒和姜蒜末
第六步：攪拌均勻腌漬20分鍾
第七步：均勻的碼入盤中
第八步：上鍋水開後大火蒸10分鍾轉小火再蒸10分鍾
第九步：可以吃了
剁椒蒸雞翅做法技巧/竅門/補充說明：
剁椒很鹹無需額外加鹽，口味重的親可以適當加些鹽
答配菜譜：雞翅與剁椒的做法