可樂雞翅
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炖
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞翅適量
- 百事可樂600ML
- 輔助料
- 蔥適量
- 姜適量
- 白芝麻適量
可樂雞翅的做法步驟
第一步:雞翅洗清幹淨控水。
第二步:百事可樂和姜准備就緒。
第三步:雞翅兩面劃刀。
第四步:冷水入鍋焯水,加料酒和姜去腥。
第五步:大蔥打斜刀備用
第六步:鍋預熱入油放入冰糖炒製糖色。
第七步:放入焯水後的雞翅煸炒。
第八步:放入蔥姜炒出香味。
第九步:加入可樂抹過雞翅。
第十步:淋入白酒增香。
第十一步:蓋上蓋子中火煮沸轉小火慢炖。
第十二步:炖至熟透加鹽調味。
第十三步:開蓋收汁即可出鍋。
第十四步:撒入白芝麻點綴一下哦。
第十五步:美美的下飯菜品完美極了。
可樂雞翅做法技巧/竅門/補充說明:
白酒沒有可用料酒代替,白酒香味濃郁哦!祝您牛年大吉!
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