奧爾良雞翅
菜式簡介
爲了閨女上學,搬到了離學校近的老房子,房子老,屋子小,廚房更小,每次用烤箱都要折騰收拾,特別麻煩。
女兒有要吃烤翅,真心不想再把烤箱折騰出來,試著用電飯煲做烤翅,效果不錯哦~~~~”
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝其他
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞翅中8個
- 輔助料
- 奧爾良烤肉料60克
- 大蒜5瓣
- 姜5片
奧爾良雞翅的做法步驟
第一步:食材:雞翅、烤肉醬、大蒜、姜
第二步:大蒜切末、姜切片
第三步:在雞翅背面劃幾刀,刀深至骨。
第四步:處理好的雞翅放入容器中,加入姜片、蒜末、烤翅料
第五步:抓勻腌漬最少2個小時以上(有時間腌漬過夜更入味)
第六步:電飯煲刷薄薄一層食用油,(一點點油就可以,大約半茶匙就夠)雞皮完整的一面朝下碼放,盡量不要疊壓。
第七步:蓋上蓋子,啓動煮飯程序。
第八步:煮飯程序進行到一半,可以打開蓋子給雞翅翻個面,
第九步:程序結束即可。
奧爾良雞翅做法技巧/竅門/補充說明:
製作過程中可以多次翻面,保證上色均勻。
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