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椒麻鸡翅

做菜达人@翔九天
椒麻鸡翅是翔九天分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“椒麻鸡翅”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的椒麻鸡翅。
椒麻鸡翅
耗时/难易度
口味麻辣
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
鸡翅中12只
辅助料
青圆椒1/2个

椒麻鸡翅的做法步骤

第一步:鸡翅中斩2段,加A料拌匀,腌制1小时,入油锅汆炸至表面金黄。青圆椒切三角块。生姜切片。大蒜拍扁。京葱切2cm斜段。干辣椒剪2cm斜段。

椒麻鸡翅做法步骤一

第二步:炒锅热油,小火炒香B料。

椒麻鸡翅做法步骤二

第三步:入青圆椒,拌炒至表面起泡。

椒麻鸡翅做法步骤三

第四步:入鸡翅中,拌炒均匀。

椒麻鸡翅做法步骤四

第五步:入C料,拌炒均匀。

椒麻鸡翅做法步骤五

第六步:继续拌炒至汤汁收浓。

椒麻鸡翅做法步骤六
相关食材:鸡翅

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