香蕉班戟(俗稱薄餅)(banana pancake)

菜式簡介
　　吃過薄餅、松餅，
　　聽說過班戟（ji）、pancake，
　　不知道原來班戟就是薄餅，，，一種港式薄餅，班戟是pancake的音譯（粵語發音）；
　　不管怎樣，好吃就行。
　　
　　我不是十分喜歡芒果，，，更何況家裏有人對其過敏，更何況，，，在NL，暫時未發現有芒果，
　　以前吃過香蕉味道的印度飛餅，廣州一般稱之爲香蕉薄撐，，，味道不錯，記憶深刻；
　　我也不是十分有勇氣吃太多奶油，，，即便是忌廉，，，植物奶油，總歸還是奶油，
　　在這邊，豐富的奶製品已經潛入到我的一日三餐裏，所以，我甯願接受果醬、蜂蜜。
　　
　　所以，自創香蕉pancake，，，運用而生，
　　非芒果，無奶油，，，一層層的，有點像蛋糕，
　　澆上一點點的果醬，草莓味的、藍莓醬的，，，都很提味，絕配！