焖香芋

美食達人@Linda廚房

焖香芋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時廿分鍾; 難度未知

主材料: 芋頭適量

輔助料: 廣式香腸1條; 蝦皮適量; 香菜適量

焖香芋的做法步驟

第一步：芋頭，香腸，香菜分別洗幹淨切好！

第二步：芋頭下油鍋炸熟，待用！

第三步：少油小火炒一下香腸！

第四步：同樣小火少許油把蝦皮炒香！

第五步：蝦香炒香了加入芹菜炒一下，裝盤待用！

第六步：鍋內留少許油中火，加入芋頭加水蓋上鍋蓋焖3分鍾！

第七步：加入香腸！

第八步：再焖2分鍾！

第九步：加入蝦皮芹菜炒一炒，加入少許鹽和雞精！上菜！

第十步：很香哦！

菜譜標簽：熱菜

相關食材：香芋

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