茭白炒西蘭花

美食達人@花魚兒

茭白炒西蘭花封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 西蘭花90克; 茭白115克; 胡蘿蔔50克

輔助料: 鹽適量; 雞精適量

茭白炒西蘭花的做法步驟

第一步：材料：西蘭花（已清洗）、茭白（已剝殼清洗）、胡蘿蔔（已清洗）

第二步：將茭白和胡蘿蔔放在案板上切成片，待用。

第三步：隨後，將清洗好的西蘭花和切好的胡蘿蔔下入沸水中焯開，撈出待用。

第四步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒翻炒。

第五步：接著，合入焯好的的西蘭花和胡蘿蔔翻炒一下。

第六步：然後，加適量的鹽。

第七步：加適量的雞精。

第八步：調味炒勻，即成。

第九步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜素菜常見菜式

相關食材：茭白西蘭花蘭花

答配菜譜：西蘭花與茭白的做法

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