臘肉土豆片
美食達人@大妞愛吃
菜式簡介
老公去湖南玩，買回了臘肉，當成寶貝一樣一點點吃。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時三刻鍾
- 難度未知
- 主材料
- 湖南臘肉適量
- 土豆適量
- 輔助料
- 蔥花適量
- 蒜末適量
- 鹽適量
- 花椒面適量
臘肉土豆片的做法步驟
第一步：臘肉切片，蔥和蒜切碎第二步：土豆片用電餅铛煎成兩面金黃第三步：鍋內放入一點點油 ，將臘肉煎製兩面肥肉透明即可。第四步：放入蔥花蒜末，放入土豆片翻炒，加入適量鹽和花椒面調味就完工了。第五步：配上白米飯和鹹菜絲，湖南風味的午餐就齊了。第六步：太膩了，來點餐後水果解解膩。
臘肉土豆片做法技巧/竅門/補充說明：土豆片用電餅铛煎省心省力還還不糊
