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全麥酸奶土司---面包機版

美食達人@悠哈廚房
全麥酸奶土司---面包機版封面圖

菜式簡介
  請輸入菜譜描述

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
高粉245克
帶麸皮的全麥粉105克
無糖的低脂裏海酸奶255克
無鹽黃油20克
輔助料
細砂糖20克
5克
奶粉6克
即發幹酵母4克

全麥酸奶土司---面包機版的做法步驟

  • 第一步:面包機桶中先倒入酸奶,依次加入細砂糖、鹽、奶粉,再加入面粉、酵母;
  • 第二步:用筷子稍微攪拌一下面粉,以免啓動時面粉到處飛;
  • 第三步:選擇雜糧/全麥面包程序,重量750克,燒色爲中,開始後,在第一次揉面結束時,加入黃油,後面全部自動,直至結束,取出面包;
  • 全麥酸奶土司---面包機版做法技巧/竅門/補充說明:

    揉面時全程開蓋子,避免溫度過高,面團發酵過度;
    吃時切成自己喜歡的形狀即可。

    相關食材:酸奶面包

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