廈門營養美食“福春姜母鴨”做法功效！

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廈門營養美食“福春姜母鴨”做法功效！封面圖

菜式簡介
　　煲製出來的姜母鴨原汁原味，清香爽口，其湯口感細嫩潤滑，滋而不膩，溫而不燥，可以健脾胃、促進消化、增進食欲、祛除風寒。。。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝燒; 耗時數小時; 難度未知

主材料: 姜母鴨適量

輔助料: 青蔥適量

調味料: 食鹽適量

廈門營養美食“福春姜母鴨”做法功效！的做法步驟

第一步：准備材料：
一只1000G左右的正番鴨，剖腹後內髒取出、洗幹淨，再准備100克的老姜，切好片。
大砂鍋一個
鹽味精青蔥段肉精膏

第二步：將姜片全部放入鴨肚內，放到砂鍋內，加入足量的鹽肉精膏蔥段，加水腌沒鴨子。

第三步：蓋上鍋蓋先大火煮開，再調小火慢炖2小時，最後再加味精就可食用。
這是最簡單的做法，有興趣你可以自已動手試試噢

菜譜標簽：私房菜

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