八寶陰米飯

菜式簡介
　　什麼是陰米？它是選用糯米爲主料，先將上等糯米淘洗 ，浸泡，然後過濾，蒸熟，陰幹，製成“陰米”，是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗、滋陰等作用，女性朋友食用尤佳。
　　
　　 平時人們一直喜歡把陰米來炒炒米或煮粥，前幾天婆婆做了不少陰米，拿了一些給我，並說陰米用來做八寶飯也好吃，叫我有空試試。今天在家休息，也來試著做一下八寶陰米飯吧，材料沒足八種，先湊合一下。