醬香四季豆肉末水煎包

美食達人@蝴蝶蘭1

菜式簡介
　　醬香適宜焦香外焦裏嫩汁多。

第一步：准備食材，白面加泡打粉揉成光滑的面團，豬肉剁成肉餡，四季豆，香菇洗幹淨切成丁，蔥，姜，蒜切成末，黃豆醬，味精，醬油，鹽。

第二步：熱鍋涼油，放肉餡煸炒成白顔色，放姜末。

第三步：放蔥，香菇。

第四步：放黃豆醬。

第五步：放四季豆炒勻，放醬油，鹽，味精調味，等菜稍涼，放蒜末拌勻備用。

第六步：取出面團，擀出中間厚，邊緣薄的面皮。

第七步：放入陷，包成包子。

第八步：鍋裏放一點點油，放包子小火慢慢煎。

第九步：煎到底面發黃。

第十步：放一些水，蓋蓋小到中火焖5到7分鍾，直到水燒幹爲止。

第十一步：拿出來就可以吃了。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：肉末四季豆

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