雪蓮子薏米地瓜糖水
美食達人@樨兒小廚娘
菜式簡介
Q彈的雪蓮子搭配軟糯的地瓜還有祛濕養生的薏米炖在一起，美味又健康，走你~
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炖
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雪蓮子20克
- 薏米20克
- 紅棗片20克
- 地瓜200克
- 輔助料
- 老姜紅糖20克
雪蓮子薏米地瓜糖水的做法步驟
第一步：雪蓮子跟薏米前一天晚上開始浸泡，這樣比較容易煮糯。第二步：雪蓮子跟薏米涼水加入電飯煲，開鍋後煮半小時，然後加入地瓜跟紅棗片兒繼續炖煮，直到地瓜綿軟。Ps:我用的是超市買來的紅棗幹，已經去過棗核的，吃著比較方便，家裏沒有的話用紅棗就可以了。第三步：所有材料都煮好後加入紅糖調味。不喜歡紅糖的親用冰糖或者蜂蜜都可以，樨兒覺得女生多吃點兒紅糖對身體好哦。第四步：加入紅糖後再煮5分鍾就好了，這個糖水熱吃涼吃都可以哦。
雪蓮子薏米地瓜糖水做法技巧/竅門/補充說明：糖一定要最後加，否則薏米跟地瓜都煮不軟糯的。
