蓮子薏米粥
菜式簡介
蓮子性味甘平,微澀,具有健脾理胃,止瀉澀腸,養心安神,補腎固精等功效,常食可治脾虛泄瀉,老人久瀉,久痢等症。蓮子粥可輕身益氣,強壯身體。
蓮子薏米粥,具有健脾益腎,甯心止瀉之效,適用于中老年人,尤其脾虛泄瀉,煩躁失眠者食用。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煲
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 蓮子30克
- 薏米30克
- 粳米50克
- 輔助料
- 冰糖適量
- 水適量
蓮子薏米粥的做法步驟
蓮子薏米粥做法技巧/竅門/補充說明:
冰糖用量可以根據自己口味酌情添加。
沒有電炖盅也可以將各材料泡發後,在爐火上直接熬煮。
答配菜譜:薏米與蓮子的做法