咖喱雞翅家常版

美食達人@宣大爺是胖妞

咖喱雞翅家常版封面圖

菜式簡介
　　咖喱雞翅，我和我弟都超喜歡。汁可以用來拌飯，有葷有素，夠味道夠營養。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝焖; 耗時一小時; 難度未知

主材料: 雞翅10個; 土豆400克; 胡蘿蔔400克; 洋蔥150克

輔助料: 咖喱塊6塊; 椰奶250ML; 鹽1/2匙

咖喱雞翅家常版的做法步驟

第一步：土豆切丁。

第二步：胡蘿蔔切丁。

第三步：雞翅洗淨後，劃道道。

第四步：洋蔥切小丁。

第五步：用熱水焯雞翅1分鍾。土豆和胡蘿蔔各5分鍾。

第六步：熱鍋，爆炒洋蔥。

第七步：下咖喱塊，至融化。

第八步：下土豆和胡蘿蔔，炒2分鍾。

第九步：下雞翅，炒3-5分鍾。

第十步：下250ml椰奶和適量水。

第十一步：蓋上鍋蓋，中火焖10-15分鍾。

第十二步：起鍋，可以撒點蔥花。

第十三步：滿滿一大盤！來吃！

咖喱雞翅家常版做法技巧/竅門/補充說明：

1·雞翅要劃道道，方便入味和煮熟。2·土豆和胡蘿蔔切丁，方便煮爛。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：雞翅咖喱

答配菜譜：咖喱與雞翅的做法

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