素炒節瓜（毛瓜）---夏季小菜

菜式簡介
　　在考慮這道也是做成中秋的小吃菜來賞月的時候吃，目前是初級水平階段，感覺很家常味，但是節瓜的爽口脆感還是可以搭配月餅來吃的，啧啧。。。又有個新想法，爲自己的新想法創意來跟大家分享下。
　　節瓜（毛瓜）的營養價值：它還具有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等功效，是炎熱夏季的理想蔬菜。此外，有助于治腎髒病、浮腫病、糖尿病等，有一定的輔助效果。因此，節瓜在人們的日常生活中，無論是炒食，還是煲湯，都很受歡迎。
　　月餅比較熱氣，所以吃上毛瓜還是能夠清熱的。