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藍莓山藥糕

美食達人@B碧落堇色
藍莓山藥糕封面圖

菜式簡介
  藍莓山藥糕是一道夏天很好的甜品,山藥對身體好,藍莓山藥糕同時也是雲南旅遊時甜品店的招牌甜品!

耗時/難易度
口味甜味
工藝技巧
耗時半小時
難度普通
主材料
山藥適量
藍莓醬適量
輔助料
薄荷1棵

藍莓山藥糕的做法步驟

  • 第一步:山藥洗淨,放進鍋裏和水一起煮軟
  • 第二步:將山藥撈出,剝皮
  • 第三步:藍莓醬兌水煮沸
  • 第四步:將山藥用攪拌機做成泥
  • 第五步:將山藥泥製作成自己喜歡的形狀,淋上藍莓醬,擺上薄荷葉裝飾
  • 第六步:作品完成
  • 藍莓山藥糕做法技巧/竅門/補充說明:

    藥要煮的稍微軟一點;
    山藥糕的形狀可以根據個人喜好製作形狀;
    沒有攪拌機的可以把山藥放在案板上用刀壓成泥。

    菜譜標簽:甜品小吃
    相關食材:山藥藍莓

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