冬瓜片燒肉末

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冬瓜片燒肉末封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 冬瓜800克; 豬肉50克

輔助料: 紅辣椒2個; 大蒜4個; 蔥白3個; 醬油1勺; 鹽巴7克; 醋1克

冬瓜片燒肉末的做法步驟

第一步：把所有材料切好

第二步：先總油暴香豬肉

第三步：放入蔥末辣椒和大蒜末

第四步：放入一勺醬油把豬肉炒上色

第五步：放入冬瓜翻炒均勻

第六步：放入一大勺鹽巴，放入一點醋，因爲冬瓜本身也有一點酸味，

第七步：反複翻炒，中間可以少量放水，

第八步：快熟滴時候放入蔥花，翻炒

第九步：成熟了，出鍋

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：肉末冬瓜

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