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【靈芝雞湯】

美食達人@是甜甜呀
【靈芝雞湯】封面圖

菜式簡介
  靈芝(學名:Ganoderma Lucidum Karst)外形呈傘狀,菌蓋腎形、半圓形或近圓形,爲多孔蓖科真菌靈芝的子實體。具有補氣安神,止咳平喘的功效,用于眩暈不眠,心悸氣短,虛勞咳喘。

耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
靈芝適量
雞肉半只
紅棗適量
枸杞適量
輔助料
適量
姜片2片

【靈芝雞湯】的做法步驟

  • 第一步:雞肉洗淨焯水。
  • 第二步:砂鍋煮開水,放入焯水後的雞肉。
  • 第三步:煮開加入洗淨的靈芝和姜片。轉中小火煲半小時。
  • 第四步:然後再加入紅棗,再繼續煲半小時。
  • 第五步:最後加入枸杞煲5分鍾,調入鹽即可。
  • 菜譜標簽:家常菜湯類
    相關食材:靈芝

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