黃豆苦瓜豬骨湯
菜式簡介
好久沒有煮這個湯了,在老家才有這種本地的黃豆,這次中秋節回老家,我家婆就買了這種黃豆。真的好好吃。好香。在廣州都是那些轉基因黃豆。所以,都不買黃豆的。小時候都不喜歡吃太苦的苦瓜,媽媽就是用這種用鹽腌去苦水的方法,長大後還是不習慣吃太苦的瓜。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煲
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 豬骨適量
- 黃豆適量
- 苦瓜1條
- 輔助料
- 鹽適量
- 香菜適量
黃豆苦瓜豬骨湯的做法步驟
答配菜譜:苦瓜與黃豆的做法
菜式簡介
好久沒有煮這個湯了,在老家才有這種本地的黃豆,這次中秋節回老家,我家婆就買了這種黃豆。真的好好吃。好香。在廣州都是那些轉基因黃豆。所以,都不買黃豆的。小時候都不喜歡吃太苦的苦瓜,媽媽就是用這種用鹽腌去苦水的方法,長大後還是不習慣吃太苦的瓜。