雪菜千張炒雞蛋

美食達人@花魚兒

雪菜千張炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋3個; 千張60克; 雪菜110克

輔助料: 料酒適量; 鹽適量

雪菜千張炒雞蛋的做法步驟

第一步：食材：雞蛋、千張、雪菜（已清洗）

第二步：將已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。

第三步：將千張放在案板上切成絲。

第四步：放入保鮮盒中，用開水泡一下，待用。

第五步：將雞蛋打入大碗中。

第六步：接著，加適量的料酒。

第七步：加適量的鹽。

第八步：調味打成蛋液。

第九步：燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。

第十步：然後，合入泡好的千張和切好的雪菜翻炒翻炒，即成。

第十一步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋雪菜千張

答配菜譜：雪菜與雞蛋的做法雪菜與千張的做法千張與雞蛋的做法

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