美味的韭菜豬肉蝦仁餡餃子

美食達人@小乖寶寶

美味的韭菜豬肉蝦仁餡餃子封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 豬肉適量

輔助料: 蝦仁適量; 韭菜適量; 油適量; 姜末適量

調味料: 生抽適量; 鹽適量; 蚝油適量; 花椒大料粉適量; 味精適量

美味的韭菜豬肉蝦仁餡餃子的做法步驟

第一步：所有材料洗淨備用。

第二步：豬肉剁成肉末，蝦仁切成大粒，韭菜切末，姜剁末。

第三步：肉餡和蝦仁加所有的調料攪拌均勻。

第四步：把韭菜末放進去攪拌。

第五步：我買的是現成的餃子皮，餃子包好後燒水。

第六步：水開後放點鹽（可以防止粘鍋）下入餃子。

第七步：用鍋鏟往前推（只能一個方向推才行），蓋上鍋蓋，
餃子開鍋之後放入半碗涼水，等餃子再一次開鍋的時候繼續放涼水，這樣反複三次餃子就熟了。

菜譜標簽：老人宴客菜家常菜主食春季食譜早餐

相關食材：豬肉蝦蝦仁韭菜

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