佳節年餅系列（3）London Almond Cookies@@倫敦巧克力杏仁曲奇

美食達人@meimei·lam

菜式簡介
　　這個餅幹也是列入我的新年餅幹裏哦！！！
　　簡單又好吃！！一直以來我超喜歡這款餅幹叻！市面上買很貴呢! 我又不舍得買來吃！！沒有想到我也有機會做來自己吃哦！！呼耶！！其實這個餅幹在去年我已經學會做了。我家人也很愛吃呢~~

第一步：備好材料。

第二步：餅幹混合粉和黃油裝入大碗。

第三步：打發。

第四步：打發做成面團。

第五步：面團做好後滾圓每份8g-9g 。中間輕壓一下，放入杏仁粒。

第六步：收口捏緊，手輕輕的整形滾成圓形。

第七步：在烘烤盤上鋪上烘焙紙, 將揉好的面團整齊排列，保持空隙。

第八步：預熱烤箱190c~15 - 20分鍾。
（個人烤箱溫度不同，注意調整溫度和時間）

第九步：烤好取出待涼。

第十步：將烘培巧克力隔水煮溶。

第十一步：把餅幹放入煮溶的巧克力液裏沾上。

第十二步：放入小紙杯。

第十三步：撒上杏仁碎，待冷即可。（我放巧克力米粒）收緊餅罐裏。

第十四步：成品圖@@濃濃的杏仁巧克力曲奇。

第十五步：佳節好送禮。

佳節年餅系列（3）London Almond Cookies@@倫敦巧克力杏仁曲奇做法技巧/竅門/補充說明：

煮溶後的巧克力如果變凝固了，可以再次隔水煮溶哦！

相關食材：杏杏仁巧克力

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